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Politik und Kultur in Lateinamerika

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Der Mais und einige seiner kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten

...Tortilla ein Produkt der modernen Massenfertigung wurde, bei der sie stapelweise vom Band läuft, mußte man den Mais selbst kochen. Der gekochte Mais wurde dann zermahlen, und so erhielt man die Masse, aus der der Tortillateig besteht. Aus Tortilla bereitet man die bekannten und schmackhaften Tacos, ja, sie sind geradezu......

Interview mit Adolfo Aguilar Payes Ehemaliger politischer Gefangener in El Salvador

...als Symbol oder Sinnbild, aber dafür als essentieller Bestandteil der Nahrung in einigen lateinamerikanischen Ländern. Der Mais war Legende, Mythos, Religion, Schöpfung. Nach dem Popol Vuh, dem Buch der Quiche, wurde der Mensch aus Mais erschaffen; „Aus gelbem Mais und aus weißen Mais entstand sein Fleisch; aus Maismasse wurden …...

Gruppe der Hundert - Lateinamerikanische Umwelt-Allianz

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Projekte

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Interview mit Schafik Jorge Hándal Generalsekretär des PCS (Partido Comunista de El Salvador) und Coordinador General der FMLN

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Interview mit Joaquín Villalobos Vorsitzender der PRS-ERP (Partido de la Revolución Salvadorena - Expresión Renovadora del Pueblo) und Mitglied der Politischen Kommission der FMLN

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Kirchliche Friedenspolitik in El Salvador

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Zeitgenössischer Tanz in Venezuela

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Bericht der "Kommission der Wahrheit" für El Salvador (Auszug)

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Interview mit Wolfgang Kießling Deutscher Historiker im lateinamerikanischen Exil

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