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Politik und Kultur in Lateinamerika

Autor:innen Archiv

Tanya Kerssen

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Quinoa kaufen oder nicht kaufen – ist das die richtige Frage?

In letzter Zeit haben wir viel über Quinoa gehört. [1] Während sie die europäischen Konsumenten als ein leckeres „Super-Nahrungsmittel“ schätzen, existiert eine wachsende Angst bezüglich der Auswirkungen des Quinoa-Booms in den Andenländern, allen voran in Bolivien, dem größten Produzenten weltweit. Die Kommunikationsmedien im Norden gehen prinzipiell davon aus, dass die…